Realfooding ja sen 3 psykologista vihollista

Realfooding on liike, joka taistelee terveellisen syömisen palauttamiseksi väestössä.

Menetelmääsi on riittävän tiedon levittäminen, jotta ihmiset voivat ottaa ja hallita asianmukaisesti ruokavaliotaan.

Terveellinen syöminen todellisesta suojasta Se perustuu "oikeaan" ruokaan, "elämän" ruokaan, äidin luonnon tarjoamiin ruokia.

Realfoodingin epäterveellinen ruoka perustuu ultraproosoituihin, elintarviketeollisuuden valmistamiin ruokia. Silti se eroaa "hyvästä syytteestä" ja "huonosta syytteestä", vaikka oikea ruoka on aina priorisoitu.

Tämä aihe on erittäin mielenkiintoinen, vaikkakaan ei niin helppo selittää syventämättä, joten kutsun kiinnostuneita ihmisiä etsimään lisätietoja siitä.

Sisältö

• Miksi todellista ruokaa on?
• Mikä on psykologinen?
• Onko ruokariippuvuus olemassa? Miksi syöminen on niin paljon terveellistä?
• Kolme psykologista vihollista reaaliruokaa
  • 1. Aivojen palkitsemisjärjestelmä
    • a) hyperaktivointi
    • b) Neuroimagen ja ruokariippuvuus
    • c) ennakoiva nautinto
  • 2. Obesogeeninen ilmapiiri
    • a) Henkilökohtainen ilmapiiri
    • b) Sosiaalinen ja kulttuuriympäristö
  • 3. Oppimisjärjestelmämme
• Syyllisyys vs

Miksi todellista ruokaa on?

Tällä hetkellä on kohtuullinen huolenaihe terveysongelmista, jotka ovat seurausta huonosta ruokavaliosta.

Lihavuudesta on tullut pandemia, joka kasvaa vuosittain. Luvut ovat huolestuttavia, sekä aikuisilla että lapsiväestöllä ja siihen liittyvät sairaudet ovat 30% sydän- ja verisuonisairauksien, tyypin II diabeteksen tai syövän aiheuttamista terveysmenoista. Näistä tauteista tulee usein kronikoita, jotka pahentavat niitä kärsivien elämänlaatua ilman paluupolkua.

Mikä on psykologinen?

Tässä artikkelissa keskitymme siihen, mitkä ovat todellisenfilmin psykologiset viholliset, ymmärtääksemme miksi se ei ole niin yksinkertainen ja psykologia, niin kutsuttu psykkonutritio.

Tiedä, mitä syödä on elintärkeää ja perustavanlaatuista, ja enemmän tietyissä väestöryhmissä, kuten urheilijat, nyt tietäminen, mitä syödä.

Ota muistiin:

Menestys = osaa ruokkia sinua + (halua + voima) * Suorita ruoanmuutos

*Täällä tulee psykologia ja psykologinen.

Onko ruokariippuvuus olemassa? Miksi syöminen on niin paljon terveellistä?

Vaikka on totta, että väärät tiedot ovat uskomattomia ja tämä liike saavuttaa suuria muutoksia ruoan ympärillä, LRavitsemustiedot eivät ole kaikkea.

Taustalla on asioita, jotka me kaikki tiedämme, kuten aina sanon, me kaikki tiedämme, että on terveellisempää syödä omenaa kuin donitsi ja vielä donitsi.

Tämä saattaa muistuttaa tupakoitsijaa, joka tuntee tupakan riskit, terveysviranomaisten tunnetut ja levittäneet ja jopa tupakka pysyy kadulla, ei jotain anekdoottista, vaan paljon yleisemmällä tavalla kuin olisi toivottavaa.

Tupakan kanssa oletamme riippuvuuden. Nikotiinilla on riippuvuutta aiheuttavia aineita, jotka kiinnittävät meidät fysiologisesti, ja siksi on erittäin vaikeaa paeta sen käytöstä, kun olemme "koukussa".

Mitä tapahtuu ruoalle? On sama? Uusien tekniikoiden ansiosta on olemassa joka kerta, esimerkiksi funktionaalisen magneettiresonanssin avulla, jotka paljastavat piilotetun todellisuuden: ruoka ei välttämättä ole niin viaton kuin miltä näyttää.

Vielä ei ole vahvaa vastausta siihen, onko elintarvikkeiden olemassaolo kirjaimellisesti, vaikka tiedämme, että koko ratkaisu ei ole ravitsemustietojen voimassa, aivoillamme on paljon tekemistä tämän prosessin kanssa.

Kolme psykologista vihollista reaaliruokaa

1. Aivojen palkitsemisjärjestelmä

Meillä on vihollinen kotona, päämme. Ja aivomme pelaavat meitä ruokintaa vastaan.

Ihmisen aivoilla on palkitsemisjärjestelmä ruokaa vastaan ​​eloonjäämisfunktiona. Ruoan tulisi pitää energialähteestämme.

Kuvittele, että ihminen ei olisi osoittanut kiinnostusta syömiseen, olisimme sukupuuttoon kuolleet miljoonia vuosia sitten! Siksi fysiologiamme on ollut vastuussa siitä, että voimme syödä biokemiallisten vahvistimien kautta, jotka aiheuttavat meille nautintoa ruoan nauttimisesta.

Välittäjä.

a) hyperaktivointi

Tärkeintä on, että vapautuneen dopamiinitaso riippuu ruoan tyypistä ja jälleen täällä biologinen perintömme on vastoin.

Kaloriruoat, joissa on rasvat ja sokerit, on todistettu, että ne tuottavat suuremman vapautumisen dopamiinista, Koska tällä tavalla valinta energian varastointiin oli jälleen taattu.

b) Neuroimagen ja ruokariippuvuus

Neurokuvausvälineiden avulla on todistettu Aktiivisen ruoan halu samat aivoalueet, jotka aktivoituvat riippuvaisilla ihmisillä etsimään huumeita. Ei ole niin, että ne sisältävät riippuvuutta aiheuttavia aineita, vaan että ne tuottavat riippuvuutta aiheuttavaa käyttäytymistä.

Kuten totesimme, hiirillä on useita tutkimuksia, joissa esimerkiksi osoitetaan, että sokeri vesi voi tuottaa enemmän riippuvuutta näissä eläimissä kuin kokaiinivettä ja tämä johtuu kuuluisasta aivojen palkkiojärjestelmästä.

c) ennakoiva nautinto

Toinen "ongelma" tämän oletetun ruuan riippuvuuden edessä on se, että Dopamiini ei vain vapauteta syödessämme, vaan myös kun odotamme, että aiomme syödä.

Jälleen evoluutio teki työnsä. Aikaisemmin meidän piti työskennellä kovasti saadaksemme ruokaa, joko metsästys tai kerääminen, ruoan saatavuus ei ollut niin yksinkertaista kuin jääkaapin avaaminen.

Siksi ilman tätä implisiittistä ruokaa ja sen ennakoivaa palkkiota, syömismahdollisuuden aiheuttama nautinto olisimme uhrautuneet ruoan saavuttamiseksi. Tämä Ennakoiva nautinto motivoi meitä, muutti meitä ja aktivoitu.

2. Obesogeeninen ilmapiiri

Olemme sosiaalisia olentoja ja elämme upotettuna ympäristöön, kulttuuriin. Tämän ympäristön on osoitettu vaikuttavan meihin ja vaikuttavan päätöksiin.

Ympäristöllä tarkoitan sekä henkilökohtaista että sosiaalista että kulttuurista ympäristöä.

a) Henkilökohtainen ilmapiiri

Intiimin ympyrämme rajoittaa meitä. On lause, jonka mukaan olemme viiden ihmisen keskiarvo, joiden kanssa vietämme pisin. Ehkä tämä on liioiteltu, nyt on todella paljon.

On erittäin vaikeaa syödä terveellistä, jos kaikki seurustelusi kiertää erittäin. Tämä tekee siitä erittäin vaikeaa, ja valitettavasti se tapahtuu yleensä. Kun otetaan huomioon, että huono ruokavalio on pandemia, helpoin asia on, että ympäristösi ei ole erilainen.

Tämä ympäristö monta kertaa ei vain rajoita meitä, vaan rankaisee meitä asianmukaista käyttäytymistä, syöminen terveellisesti. Ei ymmärretä, että joku toimii eri tavalla ja ryhmä pyrkii luomaan identiteetin. Jos joku pakenee, konflikti syntyy.

On todistettu, että ympäröivät meitä ihmisten kanssa, jotka suosivat terveellistä elämäntapaa, helpottaa ja altistaa, että tämä uusi elämäntapa ylläpidetään ajoissa.

b) Sosiaalinen ja kulttuuriympäristö

Tässä on kaksi pääongelmaa:

Toisaalta Erittäin saatavuus ruokaa. Pääsääntöisesti syömme paljon enemmän kuin tarvitsemme ja se ... se on niin yksinkertaista! Meillä on valtavasti saavutettavissa olevia ruokia käsillä, viiden metrin päässä mistä tahansa: toimisto, koti, katu ..

Meillä on primitiivinen aivopalkkiojärjestelmä, joka elää nykyaikaisessa ympäristössä. Aivolla ei ole ollut niin paljon aikaa muuttua kuin ympäristö on tehnyt, ja nyt samasta aivosta, joka antoi meille mahdollisuuden selviytyä ja pelastaa elämämme, on tullut ansa.

Toisaalta Markkinointi ja ultraprosessiteollisuus He pommittavat meitä jatkuvasti. Aivot ovat valmiita ennakoimaan ruokaa ja tietysti tämä teollisuus tietää.

Elintarviketeollisuus tietää, että vaalimme ovat houkuttelevia ja hyödyntävät sitä. Lisäksi se on taloudellisesti kannattavampi.

Ruokajulisteita on kaikkialla, emme voi kävellä löytämättä kuvia ruuasta linja -autopysäkkeissä, aikakauslehdissä, televisiossa, Internetissä ... unohtamatta kaikkia nopeita ja erittäin maukkaita ruokayrityksiä.

Heijastavat, kuinka monta kahvihermimainoksia tiedät? Ja calabasiinia? Toisaalta suklaista ja evästeistä voimme nimetä 200 juuri nyt.

Aivomme näyttää pommitetulta eikä pysty vastustamaan. Hyödyntämme aivot kirjaimellisesti dopamiiniin jokaiseen ruokahalua koskeviin tietoihin: munkkeja, hampurilaisia, suklaata, paistettuja perunoita ..

3. Oppimisjärjestelmämme

Ihminen oppii käyttäytymään oppimisen, emotionaalisen, kognitiivisen ja johtavan kautta.

Vuonna 1995 Arnow nimitti jo emotionaalisen nälän ja ruoan käytön paitsi energian täydentämiseen, myös tunteiden hallintaan.

Lapsuudesta asti Olemme oppineet käyttämään ruokaa vahvistimena, joko provosoida nautintoa tai epämukavuuden poistamiseksi.

Ei ole vaikea löytää vanhempia palkitsevan tai rankaisevan lapsiaan ruoalla: "Jos käyttäydyt hyvin, ostan sinulle hyvän ystävällisemmän", "Jos käytät huonosti, jäätelöä ei ole".

Lisäksi Luo terveellisen ruoan hylkääminen velvoitteen kautta. Vihannesten syöminen on pakollista, sen sijaan on kielletty juoda suklaata tai makeisia milloin tahansa. Tämä tuottaa pahan Polarisoitu, "musta ja musta" oppiminen ", missä terveellinen ruoka on negatiivista ja ultraprosessin ruoka on positiivista.

Kasvaessamme meillä ei enää ole vanhempamme hallitsemaan ruokavaliota ja jatkamme edelleen näiden palkintojen käyttöä. Juhlimme mitä tahansa syömistä, Jos olemme surullisia, syömme Koska "ansaitsemme sen siitä, että sinulla on ollut huono päivä", Jos olemme tylsää, syömme.. .

Olemme oppineet käyttämään ruokaa väärällä tavalla, emmekä ravitsemaan itseämme, vaan tunteiden hallitsemiseksi. Jälleen kerran kaikki ei tarkoita ravitsemustietoa, vaan siitä, että olemme tietoisia kaikista esteistä, jotka meillä on muutoksen tiellä.

Syyllisyys vs

On selvää, että Emme voi syyttää itseämme siitä, että meillä on huono suhde ruokaan.

Meillä on liian paljon vihollisia, voimme sanoa, että kaikki tähdet linjautuvat syömään törkeää ja ovat myrkyllisiä suhteita ruokaan on yleinen normi.

On selvää, että se on, analysoimalla yhteiskuntamme. Kuitenkin… . Ja nyt?

Ei ole sokeampaa kuin se, joka avasi hänen silmänsä ja päättää sulkea ne uudelleen.

Että emme ole syyllisiä siihen, että markkinointiteollisuuden uhrit ja omat aivomme ovat obesogeenisen ympäristön imeytymiseen, Se ei tarkoita, että emme voi ottaa ohjeita.

Nyt kun olemme tietoisia, meidän on tehtävä parhaamme luodaksesi muutoksen.

Terveyytemme on vaakalaudalla, ja tämä peli ei ole vitsi.

Otetaan ohjat.

Ja jos emme voi yksin, neuvotaan psykologian ja ravitsemusammattilaisten suhteen.

Uskalla olla paras versio.